Το Σούσι αποτελεί μια ιεροτελεστία από την στιγμή που ξεκινάει η τέχνη της κατασκευής του μέχρι και την στιγμή που φτάνει στο τραπέζι και αρχίζει η απόλαυση.
*Sushi: Αυτολεξί σημαίνει «ρύζι με ξύδι» το οποίο επικαλύπτεται με ωμό ή μαριναρισμένο ψάρι, θαλασσινά ή λαχανικό. Δεν πρόκειται μόνο για ρύζι με ωμό ψάρι όπως αρκετοί πιστεύουν.
Στο BALUSE seascape all day bar η αποψινή βραδιά Πέμπτης (όπως κάθε Πέμπτη) είναι αφιερωμένη στην Ιαπωνέζική κουζίνα και τα δημιουργήματα της.
Πιάτα εξαιρετικά για όσους αγαπούν το Σούσι αλλά και για όσους θέλουν να το γνωρίσουν.
Την βραδιά συνοδεύουν ελκυστικά cocktails!!! 
BALUSE seascape all day bar Κάραβος Αλιβερίου
